Il corso addetti industria alimentare (livello 1) è un programma formativo specificamente progettato per coloro che lavorano nell’industria alimentare ma non sono direttamente coinvolti nella manipolazione degli alimenti. Questo corso offre una solida base di conoscenze e competenze necessarie per svolgere le attività in modo sicuro ed efficiente nel settore dell’industria alimentare. Durante il corso, i partecipanti impareranno le norme e le procedure fondamentali relative all’igiene e alla sicurezza sul posto di lavoro, compresi i rischi associati alla manipolazione degli ingredienti e dei materiali utilizzati nell’industria alimentare. Saranno fornite informazioni dettagliate sui controlli di qualità e di processo, così come sulle buone pratiche igieniche da seguire. Gli argomenti trattati includeranno anche la gestione degli allergeni, la registrazione delle temperature e il controllo dei parassiti. I partecipanti avranno l’opportunità di acquisire familiarità con gli strumenti utilizzati nel settore dell’industria alimentare e saranno istruiti su come adottare misure preventive per evitare potenziali contaminazioni o incidenti sul posto di lavoro. Al termine del corso, i partecipanti riceveranno un certificato riconosciuto a livello nazionale che attesterà la loro preparazione professionale come addetti industriali nell’ambito dell’alimentazione. Questo corso rappresenta un’opportunità preziosa per coloro che desiderano migliorare le proprie competenze e crescere professionalmente nel settore dell’industria alimentare.