Il Decreto Legislativo 81/2008, noto anche come Testo Unico sulla Salute e Sicurezza sul Lavoro, ha introdotto norme specifiche per garantire la tutela della salute e sicurezza dei lavoratori in tutti i settori produttivi, compreso il commercio all’ingrosso di frutta e ortaggi conservati. Nel contesto del settore del Commercio all’ingrosso di frutta e ortaggi conservati, sia i micro che i macro settori previsti dal D.lgs 81/2008 assumono un ruolo fondamentale per garantire condizioni di lavoro sicure ed idonee a prevenire rischi per la salute dei dipendenti. A livello macroscopico, tra le principali disposizioni previste dal decreto vi è l’obbligo per il datore di lavoro di valutare i rischi presenti nell’ambiente lavorativo e adottare misure preventive adeguate. Nel caso del commercio all’ingrosso di frutta e ortaggi conservati, ciò significa tenere conto dei potenziali rischi legati alla movimentazione delle merci, alle attrezzature utilizzate per lo stoccaggio e al mantenimento delle condizioni igieniche nei locali. Inoltre, il decreto prevede l’obbligo di formare adeguatamente i lavoratori sui rischi specifici della propria mansione e sull’utilizzo corretto degli strumenti messi a disposizione per svolgere il proprio lavoro in modo sicuro. Nel caso del commercio all’ingrosso di frutta e ortaggi conservati, questo potrebbe includere la corretta manipolazione delle merci povere d’impatto ambientale o nocive alla salute se maneggiate senza precauzioni. A livello microscopico, le disposizioni del D.lgs 81/2008 riguardano anche aspetti più specifici legati al singolo lavoratore. Ad esempio, è obbligatorio fornire dispositivi di protezione individuale adeguati in base ai rischi presenti sul luogo di lavoro. Nel settore della vendita all’ingrosso di alimentari freschi o confezionati come la frutta e gli ortaggi conservati, potrebbero essere necessarie mascherine protettive o guanti monouso per evitare contaminazioni durante le operazioni quotidiane. In conclusione, nel settore del Commercio all’ingrosso di frutta e ortaggi conservati è fondamentale rispettare le normative previste dal D.lgs 81/2008 sia nei micro che nei macrosett ori al fine creare un ambiente lavorativo sicuro ed efficiente che garantisca la salute dei dipendenti. Solo attraverso una corretta applicazione delle normative vigenti sarà possibile ridurre al minimo i rischi legati alla salvaguardia della salute sul posto.di lavoro.