Il corso addetti industria alimentare (Livello 1) è un’opportunità formativa riconosciuta e valida per legge, anche per coloro che non manipolano direttamente gli alimenti. Questo corso mira a fornire una solida base di conoscenze relative alle normative igienico-sanitarie e alla sicurezza sul lavoro nel settore alimentare. Grazie a questa formazione, gli addetti industriali del settore saranno in grado di comprendere l’importanza delle buone pratiche igieniche sia nella produzione che nella lavorazione degli alimenti. Inoltre, acquisiranno le competenze necessarie per prevenire contaminazioni e rischi associati alla manipolazione degli ingredienti e dei materiali utilizzati nell’industria alimentare. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la gestione corretta delle materie prime, la pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, le procedure di controllo qualità, la gestione dei rifiuti e molto altro ancora. Gli allievi avranno l’opportunità di apprendere attraverso esempi concreti e casi studio specifici del settore industriale. Al termine del corso, sarà rilasciato un certificato valido per legge che attesterà le competenze acquisite dagli addetti industriali nel campo della sicurezza igienica nell’industria alimentare. Questo certificato rappresenterà una garanzia importante sia per i lavoratori che per le aziende, permettendo di dimostrare il rispetto delle normative vigenti e la qualità dei processi produttivi.